Miten tehdä piña colada

Piña colada on yksi Kuuban tunnetuimmista yhdistelmistä, mutta se ei ollut syntynyt saarella, vaan Puerto Ricossa vuonna 1954. Tämän cocktailin luomista ei ole olemassa yhtä teoriaa, mutta hyväksyttävin tekijöistä kirjoittaja on Remón Marrero eli Monchito on baarimikko, joka työskenteli Hotel Caribe Hiltonissa, joka loi juoman hänen pomojensa pyynnöstä, joka vaati uutta cocktailia palvelemaan hotellin vieraita. Juoma sai niin hyvän vastaanoton, että se tarjoillaan 35 vuotta hotellin baarissa ja vuonna 1978 valittiin Puerto Ricon kansallinen cocktail.

Muut teoriat väittävät, että piña colada oli aikaisemmin 1800-luvulla, kun merirosvo Roberto Cofresi sekoitti rommia kookosmaitoon ja tarjosi tätä yhdistelmää miehilleen piristämään niitä. Ei ole mitään todisteita siitä, että merirosvo kuolee, ja resepti hävisi hänen kanssaan.

Alkuperäinen cocktail valmistetaan valkoisella rommilla, mutta ajan myötä on luotu erilaisia ​​rommityyppejä. Muita juomia valmistetaan myös pina coladan jäljittelemiseksi, kuten kiivi-kolada, joka korvaa kiivin ananasmehun tai Amaretto coladan, joka muuttaa rommia Amarettolle.

Ainesosat (4 henkilöä)

  • 250 ml ananasmehua
  • 250 ml kookosmaitoa
  • 375 ml valkoista rommia
  • Leikattu jää
  • Valinnainen sokeri *

astiat

  • vispilä

Miten tehdä piña colada

  1. Lisää ananasmehu ja kookosmaito ja lyödä ensin sekoittimessa. Lisää sitten rommi ja lyö muutaman sekunnin ajan. Kokeile pina coladaa, lisää sokeria, jos haluat. Sekoita uudelleen.
  2. Poista sekoitin sekoittimesta ja jätä noin 60 ml. Lisää jää ja murskaa kunnes hienonnettu. Lisää ananasseos uudelleen ja sekoita uudelleen pienellä nopeudella.
  3. Tarjoile mukana siivu ananasta.

Oletko ollut hyödyllisiä toimia piña coladan valmistelemiseksi?