Miten valita hedelmät ja vihannekset hyvin

Paras hedelmien ja vihannesten valinta auttaa meitä saamaan aina parhaan raaka-aineen resepteihimme. Nämä ainesosat ovat välttämättömiä tasapainoisen ruokavalion saavuttamiseksi, ravitsemusterapeutit sanovat, että päivittäin pitäisi kuluttaa noin viisi hedelmä- ja vihannesosaa päivässä. Valittaessa näitä tuotteita voimme joskus tuntua hieman kadonneelta, kuten valikoima erilaisia ​​tuotteita, jotka löytyvät myymälästä, mikä vaikeuttaa päätöstä paljon. On tärkeää, että meillä on pieni opas niistä elementeistä, joista jokaisella tuotteella on oltava hyvä valinta.

Vaiheet hedelmien ja vihannesten valitsemiseksi

  1. Paras vaihtoehto hedelmien ja vihannesten valinnalle on ostaa kausiluonteisia tuotteita. Jokaisella teoksella on vuodenaika, jotta hän voi näyttää kaiken loistonsa. Tällä hetkellä voimme löytää kaikenlaisia ​​elintarvikkeita aina, mutta niillä ei ole samaa makua tai laatua, joka kiinnostaa meitä niin paljon. Kasvihuoneet mahdollistavat jatkuvan lämpötilan kasvavan koko vuoden ajan, mutta sarjan välttämättömät ominaisuudet häviävät. Vähemmän vitamiineja on näiden hedelmien ja vihannesten ilmeisin seuraus.
  2. Kilometrin 0 tuotteet ovat parhaita. Suurilla alueilla löytyy tuotteita, jotka tulevat eri puolilta maailmaa. Nämä hedelmät ja vihannekset ovat altistuneet pitkälle matkalle, vaikka he siirtyisivät erikoiskuljetuksiin, he menettävät pääominaisuutensa matkan varrella. Näiden hedelmien ja vihannesten merkinnät on otettava huomioon aina, kun se on mahdollista, on parempi, että ne ovat espanjalaisia ​​tuotteita.

  3. Hedelmien koskettaminen on välttämätöntä. Hedelmä on elementti, jolla on tietty kypsytysprosessi. Yleensä se on yleensä pakattu, kun se on edelleen vihreä, jolloin se kypsyy kuljetuksen ja myynnin aikana. Riippuu etäisyydestä tai myynnistä saatava aika voi olla enemmän tai vähemmän kypsä. Kosketamme sitä, jotta tämä aika olisi enemmän tai vähemmän kuin sen pitäisi olla. On tärkeää, että tiedämme, kuinka paljon aikaa panostamme sen syömiseen, se voi tapahtua jääkaapissa, jos odotamme liian kauan.
  4. Bio- tai ekotuotteet ovat yleensä paljon parempia. Kun valitsemme jokaisen hedelmän ja vihannesten ekologisen version, ostamme tuotteen, jota ei ole käsitelty kemiallisella prosessilla. Useimmat hedelmät ja vihannekset ovat syödään raakana tai iholla, joten on tärkeää, että ne ovat hyvin pestyjä. Eco ei estä meitä pestä niitä, mutta se takaa terveellisemmän ruokavalion.

Näillä neljällä indikaatiolla on käytössämme kaikki tarvittavat valinnat. Laita jääkaappiin hyvä määrä hedelmiä ja vihanneksia päivittäin.