5 vihjeitä parhaan lihan valinnassa

Liha ei voi olla poissa ruokavaliosta, varsinkin jos olemme urheilijoita ja aiomme esiintyä korkealla tasolla. Meidän on sisällytettävä ruokavalioon sekä punainen että valkoinen liha, joka teoriassa on terveellisempää, mutta lopulta kaikki riippuu rasvan määrästä ja valmistustavasta. Esimerkiksi grillattu naudanliha on parempi kuin kana, jossa on rasvaa ja paistettua. Annamme sinulle alle 5 vinkkiä parhaan lihan valinnassa .

  1. Jalostetuissa lihoissa on enemmän kaloreita ja tyydyttyneitä rasvoja . On myös mahdollista, että ne sisältävät vaarallisia lisäaineita, jos niitä käytetään liian usein transrasvojen lisäksi.
  2. On suositeltavaa kuluttaa punaista lihaa kolmesta neljään kertaa viikossa, noin 100 grammaa. Se on Espanjan sydänsäätiön suositus.
  3. Ottaen vähemmän puriinia, valkoinen liha sopii paremmin niille, joilla on korkea virtsahappo tai jotka ovat alttiita kihti.
  4. Proteiinit voivat olla erittäin hyödyllisiä laihduttaessa, koska ne ovat yleensä melko tyydyttäviä ja viivästyttävät ruoansulatusprosessia . Ne, joiden proteiinipitoisuus on suurempi, ovat kalkkunanrinta, kananrinta, tonnikala ja vähärasvaiset naudanlihan palat.
  5. On välttämätöntä tehdä oikea jakelu lihaa kulutettaessa . Voit kattaa tarvittavan ravintoaineen saannin, jonka voit jakaa koko viikon aikana vasikanlihan, kananrinta-, sian- ja kalkkunanrintojen saannin.

Emme myöskään voi unohtaa kaloja, jotka ovat hyvin välttämättömiä kehomme moitteettoman toiminnan kannalta. Ainakin sinun täytyy sisällyttää se ruokavalioon kahdesti viikossa. Yritämme aina välttää kastikkeet ja jos haluat antaa sille makua, voit lisätä muutama tippa sitruunaa.