Miten keittää kalaa pitääkseen kaikki ravintoaineet?

Kala on yksi tärkeimmistä ruoka-aineista, joka on osa jokaisen ruokavaliota, ja se tarjoaa joukon ravinteita, jotka vahvistavat ja suosivat kehoa ja siten terveyttä.

Se ei kuitenkaan riitä pelkästään sen ottamiseen. On myös välttämätöntä tietää, miten se voidaan valmistaa oikein, koska kaikki sen valmistelumallit eivät anna elimistölle mahdollisuuden hyödyntää kaikki sen edut.

Paras tapa estää kaloja menettämästä näitä ravintoaineita on valmistaa se grillille . Tässä mielessä, jotta voisimme tehdä sen kätevästi, on syytä muistaa seuraavat neuvot:

  • Älä laita öljyä.
  • Jos haluat lisätä öljyä, laita muutama tippa ja mahdollisuuksien mukaan sen jälkeen, kun kyseiset kalat ovat valmiita.
  • Kypsennä se aina kohtuullisella lämmöllä.
  • Se, että tämä tekniikka estää ravinteiden häviämisen, johtuu siitä, että proteiinien hyytyminen tapahtuu.

Tämä tapa kalastaa on sopivin tapa välttää kaikki omaisuutesi menettäminen. On kuitenkin tärkeää tietää muita ehdotuksia, jotka voivat olla kiinnostavia myös ruoanlaitossa:

  • Papilloteissa . Hyvin terveellinen ja riittävä ravinteiden säilyttäminen edellyttää, että kyseessä oleva pala kääritään alumiinifolioon jonkin öljyn levittämisen jälkeen. Sitten se sijoitetaan uuniin, jonka lämpötilan on oltava enintään 190º. Ruoka on keitetty omassa mehussaan ja se on erittäin maukasta.
  • Höyryä. Kummeliturska on yksi kalojen muunnelmista, joita suositellaan valmistelemaan tällä tavalla, joka, kuten nimensä mukaan, on keitetty kiehuvalla vedellä. Tällöin se säilyttää ravitsemukselliset ominaisuudet ja johtaa myös hyvin helposti sulavaan astiaan.

Emme kuitenkaan voi sivuuttaa muita keinoja kalojen ruoanlaittoon, jotka mahdollistavat sen ravinteiden säilyttämisen tai enimmäkseen nähdäksesi vähennetyn vähimmäisosan niistä. Tarkemmin sanottuna viittaamme tekniikoihin, kuten mikroaaltouunin, tyhjiön tai wokin käyttämiseen, joka valmistetaan myös hyvin nopeasti ja saada hyvin rapeita ja ruokahalua omaava rakenne.

Nyt sinulla ei ole mitään syytä sisällyttää kaloja ruokavalioon.