Onko sianliha todella terveellinen?

Sianliha on yksi ruokavaliomme eniten kulutetuista . Monien reseptien suuri päähenkilö piilottaa myös monia terveyshyötyjä. Mutta onko se todella terveellistä vai onko sillä joitakin "haittoja "?

Sianlihan ominaisuudet

Sianliha sisältää mineraaleja, proteiineja ja vitamiineja.

  • Se sisältää proteiineja, joilla on korkea biologinen arvo.
  • Merkittävien mineraalien, kuten kaliumin, fosforin, sinkin ja raudan, lähde .
  • Se tarjoaa B-ryhmän vitamiineja : B1, B3, B6 ja B12.

Sianlihan hyödyt terveydelle

Vahvistaa luiden terveyttä ja tarjoaa elinvoimaa.

  • Lapsuuden aikana sianliha tarjoaa proteiineja, jotka ovat välttämättömiä luiden asianmukaiselle kehittymiselle.
  • Se helpottaa ruoansulatusta ja auttaa immuunijärjestelmän normaalia toimintaa .
  • Auttaa parantamaan suun terveyttä.
  • Raskauden ja imetyksen aikana sianliha on ihanteellinen proteiini-, mineraali- ja vitamiinipitoisuuden vuoksi.
  • Se säätelee hormonaalista aktiivisuutta B6-vitamiinipitoisuudensa ansiosta.
  • Se auttaa ylläpitämään lihasmassaa ja asianmukaisen luun ylläpidon.
  • Se sopii erinomaisesti urheilijoille sen proteiinipitoisuuden vuoksi, ja B-ryhmän vitamiinien panos auttaa vähentämään väsymystä ja väsymystä ja sen kivennäisaineet vaikuttavat lihasten toimintaan.
  • Se on täydellinen ihmisille, joilla on liikalihavuus, koska se lisää kylläisyyttä.
  • Se tarjoaa elinvoimaa, koska se sisältää suuria tiamiiniannoksia, jotka ovat välttämättömiä hiilihydraattien omaksumiseen elimistössä.
  • Toisin kuin ajatellaan, sillä ei ole niin paljon rasvaa . Jokaista 100 grammaa lihaa on vain 2, 4 grammaa tyydyttyneitä rasvoja (alle 10% siitä, mitä voimme syödä päivässä). Rasvat, joita se myötävaikuttaa, ovat monokyllästämättömiä kuin oliiviöljyllä.

Sianlihan vasta-aiheet

Se voi aiheuttaa ruoansulatuskanavan kipua.

  • Ylimääräinen kulutus voi aiheuttaa ruoansulatuskanavan epämukavuutta.
  • Jos se pysyy pitkään huoneenlämpötilassa, se voi kehittää ripulia ja vatsakipua aiheuttavan bakteerin .
  • Huonosti keitetyt voivat aiheuttaa bakteeri-infektiota, jota kutsutaan trikinoosiksi.
  • Sianlihaa tai -jalkaa voi lisätä triglyseridien määrää.